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Mixed Truffles Set | Nwanneka

Mixed Truffles Set | Nwanneka

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Description
【松露巧克力 Chocolate Truffles Set】
▲▼Nwanneka | My Siblings Are Supreme | 綜合松露巧克力 ▲▼
▲▼原味 | 抹茶 | 莓果 | 奶酒▲▼

松露巧克力內餡為生巧克力甘納許,由於不規則圓球形狀類似松露,稱作松露(造型) 巧克力,在歐洲比較常見,在東方比較常看到是宮格塊狀的方式呈現。製作過程須以手工搓揉成球較費工,更充滿手感的溫度。

享用松露巧克力有一種說法是是要分成2口吃,一口一半,讓外面裹成的粉與內餡在口中融化,體會其中的美味,份量也剛剛好。

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▲▼原味松露巧克力▲▼

經典純樸厚實的巧克力原味,採用55%巧克力手工製作,均衡的可可比例,帶著溫和的苦與清新的水果味。裹上100%無糖可可粉, 放入口中,嘴裡的自然溫度使之瞬間融化,讓巧克力的甜來平均純苦的可可粉,平衡和諧。


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▲▼抹茶松露巧克力▲▼

東方味十足抹茶生巧克力,充滿奶香的偏甜白巧克力為基底做成的生巧克力內餡,外頭裹上抹茶粉,放入口中,先嚐到的是茶的苦味,待巧克力溶化後隨之而來的是白巧克力的香甜,充滿層次的味覺饗宴,如果要用感覺來比喻,大概就是苦盡甘來吧。 是一款識別度很高的口味,嚐一口就會馬上輸入進腦海裡不會忘記,推薦給喜歡茶味的人。



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▲▼莓果松露巧克力▲▼

濃郁充滿奶香的白巧克力與手工果醬做成的內餡,裡面有著草莓 藍莓 櫻桃 黑莓 覆盆子,外面則撒上天然的覆盆子粉,酸酸甜甜,像是優格,吃起來有些許起士口感,非常特別。適合搭配偏甜紅酒 白酒 氣泡酒 甜酒 香檳,能夠帶出更多繽紛的味道。



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▲▼愛爾蘭奶酒松露巧克力▲▼

55%巧克力與威士忌為基底的愛爾蘭貝禮詩奶酒手工製作而成的內餡,裹上100%無糖可可粉, 放入口中,嘴裡的自然溫度使之瞬間融化,讓巧克力的甜來平均純苦的可可粉,因為奶酒的關係,越久味道越香。



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🍫小叮嚀🍫
生巧克力如同蛋糕甜點一樣,都需採用低溫配送。
若於設計館還有選購其他東西,一率採低溫運送來寄出喔。

▼手工台灣製作,充滿手感溫度



▼ 從口味設計-製作巧克力-設計包裝,都是來自自己最原始的創意,充滿著原創本質的勇氣。每個口味產品,都具有我們親自賦予的特殊意義。



▼成分▼
砂糖 可可塊 香草 大豆卵磷脂 鮮奶油 100%無糖可可粉 貝禮詩奶酒 楓糖 手工果醬 抹茶 海鹽 抹茶粉 覆盆子粉 奶粉 可可脂

▼重量▼
160g±5g

▼尺寸▼
外盒:16 x 9 x 3.5 cm
巧克力:8 pcs/盒 ; 每個口味2pcs

▼保存方式▼
置於冷藏 ,冰箱取出後退冰5 -10 mins口感最美味
置於冷凍, 冰箱取出後退冰15 -20 mins 口感最美味
可存放1個月
拆封後請儘速食用
未添加防腐劑

合併運送
巧克力建議低溫宅配,以免運送過程融化
同時有訂購其他生巧克力系列 ,必須宅配(低溫)。
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